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「レンズ豆のスープ 「レンズ豆のスープ カレー風味」レンズ豆のスープと言っていますが実はたっぷりの玉ねぎとレンズ豆のスープです。ハーブと野菜たっぷりの野菜のブイ…
今日は玉葱パラダイス今日は玉葱パラダイス❤️「有機新玉葱のスープ」農家さんから沢山届いた玉葱をゆっくりじっくり火にかけて水分を飛ばしたら 沢山あった玉葱が ほん…
お客様の哲さんが描いお客様の哲さんが描いて下さるお料理の絵「ヒマワリ観察日記」最新版をどうぞご覧下さいブログを更新しましたhttps://ameblo.jp/n…
コロナで何度も延期にコロナで何度も延期になっていた ご家族だけのご結婚のお祝い。食後のデザートにお祝いの大きなケーキをお作りしました。私まで幸せを頂きましたお料…
「はまぐりのサラダ仕「はまぐりのサラダ仕立て」千葉県の「不動丸」さんから直送の九十九里浜の貴重なはまぐりです。立派なはまぐり。季節のお野菜とはまぐりの濃厚なお出…
早いもので、六甲道の早いもので、六甲道のお店に移転して5年になりました。この場所でも 沢山のお客様をはじめ、業者の方、生産者の方にも支えて頂いた事に心から感謝致…
4.19火曜日、本日4.19火曜日、本日のお弁当です。 本日はオーガニックプラザ西宮店でのお弁当販売はお休みになります。いよいよ春のお野菜が終わり、野菜の端境期…
春の味覚 「タケノコ春の味覚「タケノコのソテー菜の花添え」京都、長岡京の有機タケノコは一年を通し、手塩にかけられて育つ貴重なタケノコですこちらのタケノコは土から…
「石鯛のブレゼ 菜の「石鯛のブレゼ 菜の花添え」高知の漁師さんから直送の石鯛です。脂がのって美味しいです。ブレゼ=蒸し煮にして低温でゆっくり、しっとりと火を入れ…
新玉ねぎが出て来始め新玉ねぎが出て来始めました「新玉ねぎのロースト」みずみずしい新玉ねぎはじっくり ゆっくり ローストして味を凝縮していきます目一杯 春を楽しみ…