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「足赤エビのサラダ」「足赤エビのサラダ」和歌山 雑賀崎の漁師さん「金栄丸」さんから送られて来た「足赤エビ」国産で天然の海老は超貴重！！新鮮な海老は臭みが全くなく…
「糸よりのブレゼ(蒸「糸よりのブレゼ(蒸し煮)白ワインソース」和歌山 雑賀崎港の金栄丸さんから直送のお魚です！昼網のピチピチのを翌朝に届けて頂いています。先日、…
海の幸から元気を頂く海の幸から元気を頂く ー アメブロを更新しました#和歌山市
「マロンクリーム」が「マロンクリーム」が出来ました岐阜県の足立栗農園さんからの無農薬の利平栗を使っています。栗の王様と言われる利平栗は国産栗のわずか６%しか栽培…
「自家製シーフードソ「自家製シーフードソーセージ レモンバターソース」定番メニューのはずが 仕込みが追いつかず もはやスポットメニューになりつつありますがお待た…
「りんごのタルトノル「りんごのタルトノルマンディー風」大好きなりんごの季節になりました！長野産特別栽培の紅玉を大きめにカットし、ソテーしてアーモンドクリームを流…
GOTO EATキャGOTO EATキャンペーン始まっています！ ー アメブロを更新しました#オンライン
「ニュージーランド産「ニュージーランド産乳飲み仔牛のカツレツ」本日のランチのお肉料理です。柔らかく脂肪が少なくてあっさりした仔牛のお肉に生ハム、トマト、チーズを…
美味しさは勿論 栄養美味しさは勿論 栄養価も損なわない調理法は「低温でゆっくりと時間をかけて」です。時短料理は便利に形を作れますがゆっくりと時間をかけたお料理に…
