ビストロ　ヒマワリ

「小アジのエスカベッシュ」

和歌山の漁師さん「金栄丸」さんから直送の新鮮な小アジを

１匹ずつ、丁寧にさばいて

食べやすく骨もはずしています。

サッと　オリーブオイルでソテーして　お野菜と一緒に

自家製のドレッシングと合わせて。。

小アジの身はフワフワで軽やかな前菜になりました

#ビストロヒマワリ

#自然派フレンチ

#ビストロ #オーガニック

#自然栽培

#添加物不使用

#化学調味料不使用

#小アジ #小アジのエスカベッシュ #灘区 #神戸グルメ

#六甲道 #お弁当

#テイクアウト

#女子会

#お誕生日祝い

#結婚記念日