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2022/03/26 23:55
「石鯛のブレゼ 菜の
「石鯛のブレゼ 菜の花添え」
高知の漁師さんから直送の石鯛です。脂がのって美味しいです。ブレゼ=蒸し煮にして低温でゆっくり、しっとりと火を入れています。
菜の花を添えて 春の香りたっぷりです
お店のお隣の大きな桜の木は
一気に満開になりました
お散歩も楽しい季節ですね
ヒマワリのお料理で
ホッ♪として 元気になって頂けますように！
お会いするのを楽しみにしています。
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