ビストロ　ヒマワリ

「スモモのタルト」焼き上がりました！

勝沼の特別栽培のソルダムを使用しました。

タルト生地の上に大胆にも半分に切ったスモモとアーモンドクリームを流して焼き上げています。

素朴な見た目ですが

スモモの酸味とアーモンドクリームのコクが相性抜群！！

夏のタルトです。

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