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2021/03/23 08:09
「ハマチのソテー赤ワ
「ハマチのソテー赤ワインソース」
和歌山雑賀崎の金栄丸さんから直送のお魚です。
お魚は白ワインと合わせる?
けしてそうとも限りません。
味の濃いお魚は軽めの赤ワインと合わせます。
お肉でも仔牛などの
白い身のお肉には
しっかりボディの白ワインと合わせたりします。
春ですね
今日も美味しいもの食べて
頑張りましょう!
お店のお隣は早くも桜が見頃です。
是非遊びにいらして下さいね!
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