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2020/07/24 12:29

「スモモのタルト」が

「スモモのタルト」が焼けました。大好きなタルトです。

勝沼の特別栽培のスモモを

生のまま皮ごと豪快に並べて焼きます。

皮と実の間が一番美味しいんです。

酸味のあるスモモは焼くと

甘酸っぱくて本当に美味しい!

そして 周りに流したクレームダマンドクリュ(アーモンドクリーム)、スモモとアーモンドは同じバラ科だから

とても相性が良いのです。

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